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¡Haz tu propio Eco Graffiti!

Girando en Verde ¡Haz tu propio Eco Graffiti! por Alberto Toledo   Los tiempos están cambiando, la gente se está volviendo consiente de la importancia del cuidado del planeta y actúan en consecuencia. Javier Lendeche Los tiempos están cambiando, la...

En Conserva: Ajos y Tomates Confitados

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Kourabies, Típica Polvorosa de Mantequilla con Almendras Por Anastacia Chimaras Frangos Twitter: @AnastaciaChF   Los Melomakarona y los kourabiedes son los más aromáticos símbolos de las festividades navideñas en Grecia. Son la pareja perfecta, siempre están juntos...

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Alfajores Criollos y Arequipe o Dulce de Leche Repostero   Por Anastacia Chimaras Frangos Twitter: @AnastaciaChF     En España, el Alfajor es una variedad de dulce típicamente navideño, propio de la cocina andaluza y de Murcia. Se elabora a...

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Las Tres Reinas del Medio Oriente: Babaghanush, Hummus y Muhammara   Por Anastacia Chimaras Frangos Twitter: @AnastaciaChF   Haciendo un recorrido desde Marruecos hasta Egipto, pasando por todos los países norafricanos que limitan con el Mar Mediterráneo. Siguiendo por...

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Conceptos Básicos de la Astrología Occidental

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Gemista: Ntomates kai Piperies, Tomates y Pimentones Rellenos

Gemista: Ntomates kai Piperies, Tomates y Pimentones Rellenos   Por Anastacia Chimaras Frangos Twitter: @AnastaciaChF   Los Gemista, que significa Rellenos en griego, son el conjunto de vegetales rellenos con arroz, con carne y con arroz y carne, muy comunes...

El Sempiterno Falafel

El Sempiterno Falafel   Por Anastacia Chimaras Frangos Twitter: @AnastaciaChF   En mi último artículo, publiqué la receta de las Hamburguesas de Lentejas (Tipo Falafel) y a raíz de esto varios de mis amigos me han preguntado cómo se...

Koulourakia Lambriatika: Galletas de Pascua de Resurrección

Koulourakia Lambriatika: Galletas de Pascua de Resurrección   Por Anastacia Chimaras Frangos Twitter: @AnastaciaChF   Los Koulourakia Lambriatika son unas galletas o bizcochos que se consumen en Grecia y en Chipre el Domingo de Pascua. Existen otras recetas para la...

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