Pan de Jamón Tradicional Venezolano (Receta de Claudio Nazoa)
Esta es otra receta de pan de jamón muy solicitada en Venezuela.
Navidad Venezolana!! Lo que nunca falta en la mesa! muestras ricas Hallacas, el Asado Negro y el Pan de Jamón! Aquí la receta en vídeo y en foto para hacer pan de jamón casero paso a paso, esta receta es tradicional muy sencilla y la masa para el pan de jamón queda suave y esponjosa y con un sabor delicioso.
Ingredientes para el Pan de Jamón
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1 y 1/2 Kg de harina de trigo Todo Uso
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2 cucharadas de levadura fresca (en granos o en pasta)
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200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
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3 huevos
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200 Gr de azúcar
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1 cucharada de sal
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1/2 litro de leche
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400 gr de tocineta ahumada
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1 Kg de jamón (pierna, espalda o/y ahumado)
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200 gr de aceitunas sin semillas
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150 gr de papelón o panela
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