Ideas, Recetas & Tips

La Tradicional y Apreciada Karydopita o Torta de Nueces      Por Anastacia Chimaras Frangos Twitter: @AnastaciaChF   Indiscutiblemente, la Karydopita o Torta de Nueces, como su nombre lo indica, es la torta tradicional griega por excelencia, que se...

El Típico Souvlaki Griego   Por Anastacia Chimaras Frangos Twitter: @AnastaciaChF   El Souvlaki, junto con el Gyros, el Baklava, los Dolmadakia y el Mousaka, constituyen los platos de la gastronomía griega más conocidos en el mundo occidental. El Souvlaki...

Linguini con Pechugas de Pollo al Curry, Julio César   Por Anastacia Chimaras Frangos Twitter: @AnastaciaChF   Cambiando un poco el ritmo de mis presentaciones, hoy les he traído una de mis recetas personales que elaboré para satisfacer los...

Los Snacks Típicos en Grecia: Spanakopitakia, Tiropitakia   Por Anastacia Chimaras Frangos Twitter: @AnastaciaChF   Ya sea en Atenas u otras metrópolis, en las ciudades costeñas y montañosas también, o en los pueblos más recónditos, siempre habrá un carrito,...

Cómo alargar la vida útil de los alimentos   Ordenar la nevera de forma eficiente permite conservar en condiciones óptimas la comida mucho más tiempo. http://www.abc.es/familia/consumo/abci-como-hacer-nevera-eficiente-5511176701001-20170718011837_video.html Pedro Caballero, al frente de Amosdecasa.com explica cómo colocar los alimentos en...

Laxanontolmades o Envueltos en Hojas de Repollo   Por Anastacia Chimaras Frangos Twitter: @AnastaciaChF    Los Laxanontolmades (Laxanodolmades) o Envueltos en Hojas de Repollo, conocidos en los países iberoamericanos como Niños Envueltos o Indios Envueltos son muy consumidos en...

Los 21 Pasapalos o Tapas más Populares en las Celebraciones Españolas Por Anastacia Chimaras Frangos Twitter: @AnastaciaChF   Los españoles, junto con los portugueses y los italianos, conforman las comunidades europeas con mayor presencia en Venezuela. Estas comunidades...

7 Ensaladas del Mediterráneo Oriental para su Dieta   Por Anastacia Chimaras Frangos Twitter: @AnastaciaChF   Uno de los temas de mayor interés es el de la Dieta Mediterránea y todos tratan de descifrar el misterio de qué,...

Flujo de Agua: ¿Cómo Puede Mejorar la Calidad del Espresso? por Ivan Petrich   ¿Has tenido problemas para mantener un tiempo de extracción consistente para tus espressos? Quizás has revisado la máquina para confirmar que la presión...

¿Cómo preparar las Hojas de Parra y su conserva? Las Recetas del Hortelano   Las hojas de parra se usan en diversas recetas tradicionales de cocina griega, turca, árabe, búlgara, rumana, vietnamita, etc... Algunas de las...